Ihr Verlangen nach Chick-Fil-A kann tatsächlich gesund sein
Essen
Boston Globe Wenn Sie an Chick-fil-A denken, fallen Ihnen möglicherweise Dinge wie 'schaumiger Milchshake', 'knusprig gebraten' und 'Verdammt, ich will das' ein. Das zuletzt Das Wort, das Sie wahrscheinlich mit der Fast-Food-Kette in Verbindung bringen würden, lautet „ gesund . ” Aber es stellt sich heraus, dass das in Atlanta ansässige Restaurant diätetische Gerichte anbietet, wenn Sie gerade auf der Suche nach etwas sind. Mit Hilfe einiger registrierter Diätassistenten haben wir die Optionen aufgeschlüsselt und eine einfache Möglichkeit, das Menü zu hacken, wenn Sie das wirklich spüren Würziges Deluxe Sandwich - Nur nicht die Kohlenhydrate.
Was zum Frühstück bestellen
Für einen morgendlichen Boxenstopp in Chick-fil-A: ' Der Lifestyle-Ernährungsberater Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, empfiehlt, den Eiweißgrill mit dem griechischen Joghurtparfait zu kombinieren. Wenn Sie jedoch nur den Joghurt bestellen, können Sie die gegrillten Nuggets genießen.
Laut Jones liegt die durchschnittliche Kalorienzahl zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts für erwachsene Frauen zwischen 500 und 600 Kalorien pro Mahlzeit und für Männer zwischen 700 und 850 Kalorien. Der vorgeschlagene Bereich hängt natürlich davon ab, wie aktiv Sie sind.
'Der Egg White Grill ist niedriger als die durchschnittlichen 500 Kalorien', sagt Jones. 'Überspringen Sie den amerikanischen Käse, und die Kalorien werden um 100 zusammen mit 9 Gramm Fett reduziert.'
Gesunde Picks
Eiweißgrill 
Perfekter griechischer Joghurt 
Gegrillte Nuggets'Das griechische Joghurtparfait wird mit frischen Erdbeeren und Blaubeeren serviert und ist eine erfüllende Art, den Morgen zu beginnen', fügt Jones hinzu. „Griechischer Joghurt enthält normalerweise 17 Gramm Eiweiß - doppelt so viel Eiweiß wie normaler Joghurt -, was den ganzen Tag über zu einem noch größeren Sättigungsgefühl führt. Beeren sind auch eine gute Faserquelle. Das Parfait hat 250 Kalorien, also fügen Sie Ihrer Bestellung die vier gegrillten Hühnernuggets mit 140 Kalorien zu Ihrer Bestellung hinzu, sagt sie. 'Sie werden immer noch weit unter dem Durchschnitt von 500-600 Kalorien pro Mahlzeit für die Gewichtserhaltung sein.'
Mit der App des Unternehmens können Sie Beläge von den meisten Vorspeisen hinzufügen oder entfernen, um unterwegs gesündere Entscheidungen zu treffen. Die Kette war auch eines der ersten Schnellrestaurants glutenempfindliches Menü Optionen, einschließlich eines neuen Brötchens.
Was zum Mittag- und Abendessen zu bestellen
Zweifellos sind sich die Ernährungswissenschaftler einig, dass die Gegrilltes Hühnchensandwich ist die gesündeste Geflügelpartie, wobei Salate überraschenderweise an zweiter Stelle stehen.
'Das gegrillte Hühnchensandwich enthält ein faserreiches Mehrkornbrötchen, Salat und Tomaten', sagt Jones.
Gesunde Picks
Gegrilltes Hühnchensandwich 
Gegrilltes Hühnchen Cool Wrap 
Marktsalat CEO von TelaDietitian Jackie Arnett Elnahar, RD, fügt hinzu, dass die Gegrilltes Hühnchen Cool Wrap ist auch eine gute Wahl, da es eine Portion Gemüse enthält, darunter Karotten, Rotkohl und Salat, die bis zu 15 Gramm Ballaststoffe enthalten.
Küken-Fil-A 'Kalorien sind ein Aspekt, aber es ist wichtig für mich zu sehen, was ich für diese Kalorien bekomme', erklärt Elnahar.
Und wenn Sie auf der Suche nach Grüns sind, entscheiden Sie sich für das Marktsalat .
'Manchmal sind Salate aufgrund des hohen Natrium- und Fettgehalts nicht die nahrhaftesten Produkte auf einer Speisekarte', sagt Jones. 'Der gegrillte Marktsalat enthält eine Mischung aus Obst, Gemüse und Eiweiß mit weniger als 350 Kalorien [ohne Salatdressing]. Das Natrium ist zwar mit 28 Prozent der gesamten Tageswerte hoch, aber niedriger als bei anderen Salaten auf der Speisekarte. '
Jeff Roffman/Chick-fil-A Obwohl Chick-Fil-A's Fruchtbecher ist eine gesunde Anlaufstelle, Smartee Teller Die Schöpferin Jennifer Glockner, RD, sagt, die Gäste sollten wissen, dass die Mandarinen in der Tasse Zucker hinzugefügt haben.
Was zu überspringen
Widerstehen Sie dem Drang, eine Kombination daraus zu machen, und wählen Sie die aus Superfood Seite Stattdessen sagt Jones, der ein Gemüsegemisch aus Grünkohl und Broccolini enthält, das in einem Ahorn-Vinaigrette-Dressing getränkt und mit getrockneten Sauerkirschen und Nüssen belegt ist.
Jeff Roffman/Chick-fil-A Und wenn Sie besonders darauf achten, was Sie essen: 'Vermeiden Sie das Brathähnchen-Sandwich', rät Glockner. 'Es enthält doppelt so viel gesättigtes Fett [4 Gramm] wie das gegrillte Hühnersandwich und 19 Gramm Gesamtfett. Der Natriumgehalt ist mit 1350 Milligramm extrem hoch. '
Und wenn wir ehrlich sind, sind die Milchshakes jenseits der Kartoffelpommes die Auslosung bei Chick-fil-A. Aber im Grunde ist es so, als würde man ein Dessert in einer Tasse schlürfen.
'Die Milchshakes und gefrosteten Getränke sind mit Zucker und Fett beladen und sollten als Getränk behandelt werden, das Sie gelegentlich trinken', schlägt Jones vor.
So genießen Sie Ihre Favoriten
Gründer von Nutrition Now Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, bietet zwei einfache Hacks an: Fragen Sie nach einem ungebrochenen Brötchen und fügen Sie der Diät-Limonade Wasser hinzu.
'Das Restaurant fügt den Sandwichbrötchen automatisch Butter hinzu, und wenn Sie diesen Schritt überspringen, sparen Sie einige Kalorien', sagt Manaker. „Obwohl die Limonade mit Splenda gesüßt ist, ist sie immer noch nicht zuckerfrei, da Zitronen von Natur aus Zucker enthalten. Fordern Sie ein Glas halbe Diät-Limonade und Wasser an. «
Was ist nun mit diesen Saucen?
'Die Gewürze sind das, was ich als Problem sehe', erklärt Manaker. „Wenn eine Person aufgrund von Diabetes oder einem anderen Gesundheitszustand ihre Kohlenhydrataufnahme überwacht, werden bestimmte Gewürze mit Zucker beladen. So lecker wie die Polynesische Sauce ist, es ist [verpackt] mit Zucker und Maissirup. Zusätzlich enthält es 13 Gramm Kohlenhydrate, was fast einer ganzen Kohlenhydratportion entspricht. '
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Jeff Roffman/Chick-fil-A 'Die Dressings haben einen unterschiedlichen Fett-, Natrium- und Zuckergehalt', sagt Glockner. 'Vermeiden Sie die cremigen. Das Avocado Lime Ranch Dressing mag gesund erscheinen, enthält jedoch mehr Öl und Buttermilch als Avocado. Die beste Wahl ist der Grill- und Honigsenf für Saucen, aber sie haben immer noch Zucker von etwa 9 bis 10 Gramm hinzugefügt. '
'Am besten verwenden Sie das Light Italian Dressing oder die Chili Lime Vinaigrette als Sauce, da sie wenig Kalorien, Fett und Zucker enthält, aber keinen Geschmack', fügt Elnahar hinzu.