National Blueberry Muffin Day: Feierideen, lustige Fakten und Rezepte

Feiertage

Liza liebt obskure Feiertage – besonders solche, die Speisen und Getränke zelebrieren.

Leckere Blaubeermuffins, perfekt als Snack oder Dessert. Alles Gute zum National Blueberry Muffin Day!

Der 11. Juli ist der National Blueberry Muffin Day – lasst uns feiern!

Wussten Sie, dass der 11. Juli der National Blueberry Muffin Day in den Vereinigten Staaten ist? Ich denke, die beste Art, den Tag zu feiern, ist, einen reichhaltigen, aromatischen Blaubeermuffin zu genießen! Oh, ich kann es kaum erwarten, diese wunderschönen tiefvioletten Beeren in die Hände zu bekommen und dieses Wochenende leckere Blaubeermuffins für meine Familie zu backen. Wir lieben Blaubeermuffins.

Wunderbarerweise fällt der National Blueberry Muffin Day auf den Sonntag, was uns die Motivation gibt, morgens früh aufzustehen, um zu feiern! Ob zum Frühstück oder Nachtisch, Blaubeermuffins gehören zu meinen liebsten Backwaren für zu Hause. Nichts ist vergleichbar damit, die frischen und warmen Blaubeermuffins aus dem Ofen kommen zu sehen. Ich esse gerne einen Blaubeermuffin mit einem großen Glas Eiskaffee.

Lasst es uns gemeinsam feiern. Ich habe tolle Ideen, wie wir dieses Wochenende den National Blueberry Muffin Day feiern können!

6 Möglichkeiten, den National Blueberry Muffin Day zu feiern

Gehen Sie zum Markt Ihres Lieblingsbauern und kaufen Sie frische Blaubeeren.
Machen Sie Blaubeermuffins zu Hause mit dem folgenden Rezept.
Erkundigen Sie sich bei örtlichen Bäckereien, Cafés und Lebensmittelgeschäften, ob sie spezielle Produkte oder Rabatte für diesen Anlass anbieten.
Machen Sie ein Foto von Blaubeermuffins, die Sie zubereitet oder bestellt haben, und posten Sie es mit dem Hashtag in den sozialen Medien #nationalblueberrymuffinday.
Genießen Sie einen köstlichen Blaubeermuffin mit einer Tasse Kaffee, Latté oder Eiskaffee.
Feiern Sie, indem Sie Blaubeermuffins mit Ihren Freunden und Ihrer Familie teilen.

Wusstest du schon? Eine Tasse Blaubeeren enthält 80 Kalorien, 3,6 Gramm Ballaststoffe und 25 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C.

Michael C über Unsplash, Canva

National Blueberry Muffin Day Fun Facts

Wussten Sie, dass Blaubeermuffin der offizielle Staatsmuffin von Minnesota ist? Das ist so cool!
Blaubeere ist die offizielle Staatsfrucht von New Jersey.
Heidelbeeren sind ein Superfood. Sie enthalten Vitamin C, einen hohen Anteil an krankheitsbekämpfenden Antioxidantien und Ballaststoffe.
Amerikaner lieben ihre Blaubeermuffins so sehr; Es ist ihr Lieblings-Muffin-Geschmack Nummer eins.
Die USA sind der weltweit größte Produzent von Blaubeeren und ernten jedes Jahr fast 600 Millionen Pfund Blaubeeren!
Es gibt zwei Arten von Heidelbeeren: Highbush und Lowbush.

Blaubeermuffins sind übrigens perfekt für einen Sommergenuss! Ich hoffe, Sie werden dieses Rezept ausprobieren und dass Ihnen diese köstlichen Blaubeer-Muffins genauso gut schmecken werden wie uns!

Leckeres hausgemachtes Blaubeermuffin-Rezept

Ich habe im Laufe der Jahre viele verschiedene Muffinrezepte ausprobiert, und ich glaube, dieses Rezept ist das beste, das ich je probiert habe. Ich habe ein paar Anpassungen am Originalrezept vorgenommen; Ich habe Butter durch Pflanzenöl ersetzt, Milch durch halb und halb und Allzweckmehl durch selbsttreibendes Mehl. Ich habe auch zwei Teelöffel Zitronensaft hinzugefügt, um den Geschmack zu verstärken. Vertrau mir. Du wirst es lieben!

Kochzeit

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Gesamtzeit : 45 Minuten

Ertrag : 12 Muffins

Zutaten

2 Tassen selbstaufziehendes Mehl oder Allzweckmehl
1 Tasse frische Heidelbeeren
1 Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Eier, Zimmertemperatur
1/2 Tasse halb und halb oder jede Milch, die Sie bevorzugen
1/3 Tasse Pflanzenöl oder 1 Stück ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1/4 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Zitronensaft

Anweisungen

Ofen auf 350°F vorheizen.
In einer großen Schüssel Zucker und Eier vermischen. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Mischung zu rühren, bis sie gut vermischt ist.
Fügen Sie den Vanilleextrakt, die Hälfte und die Hälfte, das Pflanzenöl und den Zitronensaft hinzu. Rühre die Mischung um, um sie zu kombinieren.
Das Mehl in die Mischung geben und verrühren.
In einer separaten Schüssel etwas Mehl zu den Blaubeeren geben und schwenken. (Wenn Sie die Blaubeeren mit etwas Mehl mischen, verhindern Sie, dass sie beim Backen auf den Boden der Muffins sinken).
Die Heidelbeeren in die Mischung geben und umrühren. Beiseite legen.
In der Zwischenzeit ein Standard-Muffinblech für 12 Tassen mit Backpapier auslegen.
Mit einem Eisportionierer oder -löffel jede Muffinschale mit Teig füllen.
28 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Legen Sie die Muffins zum Abkühlen auf ein Kuchengitter.
Blaubeermuffin warm oder bei Zimmertemperatur mit Eiskaffee oder Tee servieren.

Notiz: Richtig gelagerte, frisch gebackene Muffins halten sich bei normaler Zimmertemperatur etwa 1 bis 2 Tage. Frisch gebacken Muffins hält sich bei richtiger Lagerung etwa 1 Woche im Kühlschrank.